第七步：翻炒均匀。
第三步：倒入虾仁。
第四步：翻炒均匀。八分熟装起。
第八步：撒盐，黑胡椒，少许蚝油。翻炒均匀。
第五步：锅底留油，倒入黄瓜和黑木耳。
第一步：葱姜末准备好，虾仁加入料酒黑胡椒，淀粉拌匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制15分钟。黄瓜切厚片，黑木耳泡发好。
第九步：装盘，清新美味。
第六步：翻炒一分钟時，放入虾仁。
第二步：锅热倒油，放入葱姜煸香。
黄瓜炒虾仁
黄瓜炒虾仁是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜是夏季饭桌上不可缺少的品种，以凉拌居多。今天这道黄瓜炒虾仁，虾吸收黄瓜的清香，黄瓜吸收虾的鲜美，清淡美味，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 虾仁：240克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 料酒：半匙 | 黑胡椒：1小勺 |
| 淀粉：半匙 | 蚝油：几滴 |
| 盐：1小勺 | -- |