第九步：加入精盐和红椒炒匀即可。
第六步：加入虾仁，滴些料酒，小炒。
第四步：切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
第十步：装盘。
第二步：黄瓜切小丁。
第一步：食材。
第三步：虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
第八步：加入1小匙生抽。
第七步：加入黄瓜炒匀。
第五步：锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
黄瓜炒虾仁
黄瓜炒虾仁是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜有很好的食疗作用与美容效果：又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
脆爽黄瓜，鲜美虾仁，快手小炒。
红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：300克 | 红椒：适量 |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 精盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 对虾：150克 | 蒜：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 食用油：适量 | -- |