五味醬煎魚
五味醬煎魚是Guten金鐘寶分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“五味醬煎魚”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五味醬煎魚。
菜式简介
魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類，負擔也相較小。
學習不同的調味方式，讓魚的風味更多變。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 魚肉200克
- 薑少許
- 番茄醬少許
- 香油少許
- 辅助料
- 蔥適量
- 蒜一顆
- 烏醋少許
五味醬煎魚的做法步骤
五味醬煎魚做法技巧/窍门/补充说明：
重點在於觀察魚肉熟度的變化跟拿捏，了解之後，以後面對魚肉就更能拿捏你想呈現的方式。
醬料酸甜很適合搭配海鮮類，也可以做多一點放在冰箱，但切記如果要放久，那蒜跟薑容易變質就先別加入。
蒜頭泥，可以一次磨大量，加入橄欖油攪勻放入冰箱，他風味會變溫和，甜度也會出來，之後可以更多元利用在料理上。謝謝金鐘寶GUTEN給我機會跟大家分享，記得上淘寶搜尋，有任何問題都歡迎提問。
菜谱标签：热菜