五味酱汁佐鱼皮角
五味酱汁佐鱼皮角是火镀红叶分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“五味酱汁佐鱼皮角”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五味酱汁佐鱼皮角。
菜式简介
鱼皮角是广东驰名南粤的顺德小吃，鲜嫩、香滑、爽口，可以干蒸、煎焗、放汤都十分可口；这里，我就用了橄榄油配搭蒜头、姜、辣椒、香菜、葱做佐料，吃起来更加突出姜蒜料的鲜香味，拌着鱼皮角很好吃，别有一番滋味呀！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼皮角适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 朝天椒适量
- 香菜适量
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 海鲜酱油适量
- 陈醋适量
- 鸡粉适量
- 糖适量
- 冷开水适量