番茄鱼皮
番茄鱼皮是【番薯小姐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鱼皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天胃口偏差，可以试试这碗番茄鱼皮汤，又酸又清甜，加上胡萝卜，特别有营养，适合一家大小。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：200克 | 鱼片：250克 |
| 红萝卜：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 姜丝：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：一小勺 | -- |
番茄鱼皮的做法步骤
番茄鱼皮做法技巧/窍门/补充说明：
鱼皮洗净腌一下会比较入味，煮的时间不宜过长，这样鱼皮才会爽口。