天津初一素馅饺子
天津初一素馅饺子是mkx可馨妈咪分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“天津初一素馅饺子”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天津初一素馅饺子。
菜式简介
天津卫过大年初一一定要吃素饺子,图一年素素净净,不同于平日韭菜干虾鸡蛋的素馅,讲究香干、面筋、红白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜,用酱豆腐(玫瑰腐乳)和麻酱用香油调馅,红粉皮白粉皮颜色好看,也图新年红红火火大吉大利。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面筋1个
- 豆芽200克
- 白菜半棵
- 红粉皮一个
- 白粉皮一个
- 香干两块
- 辅助料
- 盐适量
- 红腐乳汁适量
- 香油适量
- 红腐乳三块
- 麻酱适量
天津初一素馅饺子的做法步骤
天津初一素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
全程都是香油麻酱和馅。一般红粉皮就天津有卖的,别的省跟城市都是白的那种。有的叫绿豆粉皮等。夏天拌凉菜的那种,所以没有红粉皮可以拿白代替,没有面筋的话,油条也可以