天津初一素馅饺子
天津初一素馅饺子是【mkx可馨妈咪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天津初一素馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天津卫过大年初一一定要吃素饺子，图一年素素净净，不同于平日韭菜干虾鸡蛋的素馅，讲究香干、面筋、红白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用酱豆腐（玫瑰腐乳）和麻酱用香油调馅，红粉皮白粉皮颜色好看，也图新年红红火火大吉大利。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：1个 | 豆芽：200克 |
| 白菜：半棵 | 红粉皮：一个 |
| 白粉皮：一个 | 香干：两块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 红腐乳汁：适量 |
| 香油：适量 | 红腐乳：三块 |
| 麻酱：适量 | -- |
天津初一素馅饺子的做法步骤
天津初一素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
全程都是香油麻酱和馅。一般红粉皮就天津有卖的，别的省跟城市都是白的那种。有的叫绿豆粉皮等。夏天拌凉菜的那种，所以没有红粉皮可以拿白代替，没有面筋的话，油条也可以