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天津初一素馅饺子

做菜达人@mkx可馨妈咪
天津初一素馅饺子是mkx可馨妈咪分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“天津初一素馅饺子”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天津初一素馅饺子。
天津初一素馅饺子

菜式简介
  天津卫过大年初一一定要吃素饺子,图一年素素净净,不同于平日韭菜干虾鸡蛋的素馅,讲究香干、面筋、红白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜,用酱豆腐(玫瑰腐乳)和麻酱用香油调馅,红粉皮白粉皮颜色好看,也图新年红红火火大吉大利。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
面筋1个
豆芽200克
白菜半棵
红粉皮一个
白粉皮一个
香干两块
辅助料
适量
红腐乳汁适量
香油适量
红腐乳三块
麻酱适量

天津初一素馅饺子的做法步骤

天津初一素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

全程都是香油麻酱和馅。一般红粉皮就天津有卖的,别的省跟城市都是白的那种。有的叫绿豆粉皮等。夏天拌凉菜的那种,所以没有红粉皮可以拿白代替,没有面筋的话,油条也可以

菜谱标签:家常菜主食

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