重庆素小面
重庆素小面是勿施于你分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“重庆素小面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆素小面。
菜式简介
重庆一个大姐来传授的，应该算正宗的方法了，主演还得看原料，今天用的大姐带来的碱面味道正宗（我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替），这个面主演是准备底料，可以做成辣的也可以做成不辣的，今天给媳妇和闺女各调一碗，一个辣一个不辣都很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条200克（根据个人食量）
- 辅助料
- 油菜适量（或其它青菜）
- 酱油适量
- 蒜泥适量
- 韭菜适量
- 炸花生米适量
- 榨菜适量
- 辣椒面适量
- 醋适量
- 香菜适量
- 香葱适量
- 胡椒面适量
- 盐适量
- 芝麻酱适量