性感,诱人---脆底蜂蜜小面包
性感,诱人---脆底蜂蜜小面包是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“性感,诱人---脆底蜂蜜小面包”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的性感,诱人---脆底蜂蜜小面包。
菜式简介
单吃焦脆的面包,定然因太甜容易吃腻;单吃松软的面包,也不一定尝到令人浮想的味道。一刚一柔,完美结合,这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。
喜欢它淡淡的、微微的甜,掺了一丝烤焦的味道,性感、诱人,想想也馋······
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包体:高筋面粉200克
- 纯牛奶100毫升
- 酵母2克
- 盐1克
- 全蛋液20克
- 白砂糖35克
- 无盐黄油10克
- 蜂蜜20克
- 辅助料
- 底部蘸料:低筋面粉10克
- 砂糖5克
- 另备:色拉油适量
- 蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)少许
- 白芝麻适量
性感,诱人---脆底蜂蜜小面包的做法步骤
性感,诱人---脆底蜂蜜小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度和烘焙时间仅供参考,烘焙过程请注意上色情况。
2、揉面的时候不要一次性加足配方里所有的水量,可以先留下10-15%水量,然后再根据面团的软硬程度增加。
3、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,易于消化、吸收。蜂蜜中含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。
答配菜谱:面包与蜂蜜的做法