海鲜大杂烩
海鲜大杂烩是厨房老湿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“海鲜大杂烩”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜大杂烩。
菜式简介
老家带海边,小时候经常大人们出去捕鱼,于是会捞到很多新鲜的海鲜。在我们老家,对于新鲜的海鲜的处理并不会加太多的调料,大部分都会选择直接用水煮,这样有利于保持海鲜的鲜味。
海鲜大杂烩,来自大海的馈赠,愿你们都能喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三目蟹2只
- 鲜虾适量
- 沙白适量
- 花甲适量
- 鱿鱼1只
- 娃娃菜一小棵
- 香菇适量
- 葱花适量
- 蒜4颗
- 辅助料
- 白酒半杯
- 料酒少许
- 盐35克
- 水适量
- 辣椒2小条
- 冬瓜适量
- 黄瓜适量
- 油适量