麻婆豆腐
麻婆豆腐是心语梦境分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐是清同治初年成都一家小饭店店主之妻刘氏所创制,刘氏面部有麻点,她所做的豆腐闻名乡里,“麻婆豆腐”从此成为一道名菜···
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末50克
- 嫩豆腐500克左右
- 麻婆豆腐调料35克
- 清水100克左右
- 食用油30克
- 辅助料
- 小葱2根