广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤
广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤是隽膳汤品分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤。
菜式简介
一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 香菇25克
- 黑木耳10克
- 瘦肉或者排骨和鸡500克
- 辅助料
- 墨鱼30克
- 红枣20克
广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤的做法步骤
广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
我国古代文献中记载；墨鱼肉具有养血滋阴，益肾通气的功效。其味甘咸性平，可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。一般人皆可食用。最适合女性食用。香菇有健脾胃，益气血，益智安神，美容排毒，改善大便秘结；黑木耳是很好的排毒食物。此汤排毒养颜补养气血。
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这款汤的是冬日滋补好汤，喝起来鲜、香、爽口，十分适合春节期间做。如果时间充裕，炖汤的时间可以延长。