香菇木耳炒青菜
香菇木耳炒青菜是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳炒青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。
【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。
【黑木耳】中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。
香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 香菇：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |