猪脚萝卜汤
猪脚萝卜汤是丫丫……1234分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“猪脚萝卜汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪脚萝卜汤。
菜式简介
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。当猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪脚和萝卜一起煮汤很香哦。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脚1个
- 白萝卜1个
- 辅助料
- 葱1小把
- 鲜姜1块
- 花椒适量
- 小米椒适量
- 大蒜子5粒