豉椒农家菜
豉椒农家菜是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“豉椒农家菜”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉椒农家菜。
菜式简介
图放在电脑个把月了,提起精神来把贴完成,要不到了冬天再谈农家菜,是否太迟了?国内时兴吃农家菜,不少农家菜庄应运而生,回国时也去过几家,据说煮的都是农家菜,是不是真的农家菜谁知道呢?广东银喜欢清远鸡,白斩清远走地鸡,远近闻名,但说实话,现在有多清远鸡是从别的地方运去清远当清运鸡卖。如此如此,这般这般,但,自己种的菜却是实打实无欺骗,我们这边唐人也常种喜欢吃的家乡菜,笔者也不落后,一直在学着种,秋天到了,成果也吃得七七八八,只剩下零零丁丁的,全部收来,好好享受一下。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1条
- 苦瓜1条
- 韮菜芯约10根
- 豇豆3条
- 灯笼椒1个
- 白菜椒2只
- 辅助料
- 蒜头2粒
- 豆豉1汤匙
- 青椒2只
- 盐2/3茶匙
- 糖1/4茶匙
- 黑椒1/3茶匙
- 高度酒1汤匙
豉椒农家菜的做法步骤
豉椒农家菜做法技巧/窍门/补充说明:
菜都是新鲜摘下来的,不要炒得过火哦。