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豉椒青口

菜谱编号:046-546
豉椒青口是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒青口”。
豉椒青口
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
急冻青口:半包--
辅助料用量
生抽:适量鸡精:适量
生粉:适量麻油:适量
调味料用量
蒜蓉:适量红椒:适量
豆豉:适量--

豉椒青口的做法步骤

  • 第六步:在爆香蒜蓉和豆豉以后放(调料)下烧开。
  • 第一步:买回来的青口解冻以后清洗干净。
  • 第五步:另外起锅放用烧开,爆香蒜蓉和豆豉。
  • 第三步:锅里烧开水,放清洗干净的青口下去烫一下(青口已经是熟的,但为了更安全食用最好烫一下)。
  • 第二步:大蒜切碎,红椒切丁,豆豉洗干净。
  • 第四步:烫好的青口捞起来沥干水份,然后整齐地排列在大盘里。
  • 第七步:最后用小勺子,均匀地将豆豉红椒汁放到青口上面,即可。
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