青口豆腐汤
青口豆腐汤是【小小计划】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青口豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法：
1青口肉用清水冲洗一下姜蒜末切好，小青菜洗净备用
2热锅下油，放入姜蒜末爆香
3放入贻贝肉翻炒一会。
4淋入料酒
5把豆腐切块后放入到锅中
6加清水后焖煮一会
7加盐调味
8放入小青菜烫熟
9出锅装碗
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜贻贝肉：400克 | 豆腐：半盒 |
| 小青菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：50克 | 料酒：25克 |
| 盐：适量 | 姜末：15克 |
| 蒜末：2辧 | -- |
青口豆腐汤的做法步骤
青口豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
tips:
1新鲜贻贝肉很鲜美，不用加味精或者鸡精
2海鲜都不用煮太老，掌控或火候烹饪时间。
3新鲜贻贝肉可以冷冻保存
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