青口豆腐汤
青口豆腐汤是小小计划分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“青口豆腐汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青口豆腐汤。
菜式简介
做法 ：
1 青口肉用清水冲洗一下 姜蒜末切好，小青菜洗净备用
2 热锅下油 ，放入姜蒜末爆香
3 放入贻贝肉翻炒一会 。
4 淋入料酒
5 把豆腐切块后放入到锅中
6 加清水后焖煮一会
7 加盐调味
8 放入小青菜烫熟
9 出锅装碗
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜贻贝肉400克
- 豆腐半盒
- 小青菜适量
- 辅助料
- 色拉油50克
- 料酒25克
- 盐适量
- 姜末15克
- 蒜末2辧
青口豆腐汤的做法步骤
青口豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
tips:
1 新鲜贻贝肉很鲜美，不用加味精或者鸡精
2 海鲜都不用煮太老，掌控或火候烹饪时间 。
3 新鲜贻贝肉可以冷冻保存
关于更多海鲜知识交流请私信
相关食材：豆腐