当前位置：首页 > 菜谱分类 > 豉香酸梅鱼

豉香酸梅鱼

菜谱编号：256-841

豉香酸梅鱼是【品尽美食千百味】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香酸梅鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜吃起来很下饭哦！特开胃，我家小朋友都很爱吃！酸梅是经过用盐腌制过的不宜下太多二三个就可以了。

豉香酸梅鱼主厨：品尽美食千百味

第五步：加入酱油，和鸡精小半碗的生粉水勾芡。

第一步：将鱼洗干净抹上点盐，拍上面粉备用。(这次我用的是福寿鱼)

第三步：将鱼煎至二面金黄起盘备用。

第七步：然后将收好汁的鱼盛进盘中，香喷喷的豉香酸梅鱼就完成了！

第四步：将准备好的辅料下锅爆香。

第二步：锅烧热下油放点姜丝放下鱼去煎，煎至二面金黄。

第六步：然后将盘中的鱼倒进锅中让芡汁渗入鱼肉里。

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 豉香杏鲍菇的做法; 豉香花菜的做法[图解]; 豉香梅豆丝的做法; 豉香腐竹鱼煲的做法[图解]; 豉香土豆片的做法[图解]; 豆豉香辣银鳕鱼的做法[图解]; 豉香鱿鱼的做法[图解]; 豉香虎皮椒的做法[图解]; 豉香排骨芋头的做法[图解]; 豆豉香鲫鱼的做法; 豉香豆角的做法[图解]; 豉香腊肉豆干炒青椒的做法