暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲
暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲是々苗∴分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的暖和煲仔菜--豉香腐竹鱼煲。
菜式简介
从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~
想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜，冷天里懒得多动，不要长肉了才好~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼400克（中段）
- 腐竹50克
- 干香菇5朵
- 青红椒各1个
- 豆豉适量
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 香葱3根
- 香菜少许
- 调味料
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 油适量