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宫保鸡丁

做菜达人@圈住美丽
宫保鸡丁是圈住美丽分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
宫保鸡丁

菜式简介
  宫保鸡丁,以色泽棕红,鸡肉香嫩,略带甜酸味闻名,广受大众欢迎。虽然食材简单,但要做到色香味俱全还真是不容易,最近在家试着做了几次,终于感觉有那么点意思了,跟大家分享下。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡腿肉400克
花生米200克
辅助料
适量
适量
适量
干辣椒12个
调味料
花椒20粒
黑胡椒粒适量
料酒5勺
2勺
2勺
老抽1勺
嫩肉淀粉1勺
玉米淀粉1勺

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