奶香猪肉汉堡
奶香猪肉汉堡是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“奶香猪肉汉堡”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香猪肉汉堡。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉280克
- 奶粉30克
- 白糖60克
- 鸡蛋1个
- 盐3克
- 辅助料
- 低筋面粉80克
- 黄油40克
- 酵母粉4克
- 纯牛奶160克
奶香猪肉汉堡的做法步骤
奶香猪肉汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
菜谱中使用的是ACA烤箱,ACA面包机,各家烤箱温度有所差异请适当调整。不同牌子的面粉吸水性不同,液体请酌情添加。酵母粉一定要用耐高糖的酵母粉。根据天气情况如发酵的不够大,可适当延长发酵时间。面团放入汉堡模具后可入烤箱发酵,如天热就不用开发酵档,关上烤箱门,在封闭的空间发酵就好,如天气冷或者急着做就开发酵档,最下面放上一碗温水。白糖可随个人喜好适当增减。汉堡非常的柔软细腻,就是空口吃也很好吃,中间夹的食材部分也可替换成自己喜欢的。肉馅里加入面粉搅拌成团就行,方法都是一样的,只是用量根据需要适当调整就好。
相关食材:猪肉