猪肉馅茄夹
猪肉馅茄夹是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“猪肉馅茄夹”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉馅茄夹。
菜式简介
虽然全家人都爱吃油炸食物,但为了身体健康,平常还是很少做油炸的菜品。总是不吃,也馋,家里食客馋出了声,想吃炸茄夹。偶尔一次两次,可以满足。买了茄子,猪肉作馅,炸了茄夹。用打豆浆滤出的豆腐渣与小麦粉和面,烙了半发面饼。大饼夹茄夹,吃的很过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1个
- 猪肉200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量