川味麻辣鸡柳
川味麻辣鸡柳是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“川味麻辣鸡柳”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川味麻辣鸡柳。
菜式简介
本来想做辣子鸡，但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法，只需15分钟，同样麻麻辣辣超有滋味！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉250克
- 红椒2个
- 花生适量
- 干红辣椒5根
- 花椒粒1小撮
- 大葱半根
- 辅助料
- 淀粉10克
- 郫县豆瓣酱1大匙
- 糖1茶匙
- 盐1茶匙半
- 菜籽油30毫升
川味麻辣鸡柳的做法步骤
川味麻辣鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生炒一下会很香，如果不喜欢花生，换成腰果也不错；
2、鸡肉预先拍松，吃起来口感会更好。