养生汤---------胡萝卜腰花汤
养生汤---------胡萝卜腰花汤是颢榇妈妈分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“养生汤---------胡萝卜腰花汤”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生汤---------胡萝卜腰花汤。
菜式简介
这款汤特别适合经常在电脑边工作的朋友们!胡萝卜的营养和功效我想大家都知道吧?对眼睛有好处,就不多说了;而经常做在电脑面前,会有腰酸背疼的感觉,而猪腰有健肾补腰,和肾理气之功效哦!二者结合是不是一款不错的养生汤呢?
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
养生汤---------胡萝卜腰花汤的做法步骤
养生汤---------胡萝卜腰花汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪腰处理不好有腥臊味,切好花刀时候,可以浸泡在淡盐水中10分钟;如果还不能接受,可以用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;或是汤中放点料酒。
2、这时候为什么蒜泥最后放,代替香葱,猪腰汤更香,也能有效帮助祛除腥臊味的。这是我妈妈教我的,比放香葱要香很多呢!
3、胡萝卜要先炒出黄油,汤会更漂亮哦,营养价值也更高。