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猫爪冰皮月饼

菜谱编号:253-831
猫爪冰皮月饼是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫爪冰皮月饼”。
猫爪冰皮月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

是不是很萌很可爱,我家宝宝很喜欢呢。

猫爪冰皮月饼主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:50克澄粉:35克
牛奶:160克可可粉:少许
辅助料用量
粘米粉:50克糖:一勺
玉米油:25克豆沙:适量

猫爪冰皮月饼的做法步骤

  • 第十步:取适量的白色面团,按扁包入豆沙馅。
  • 第三步:加入牛奶。
  • 第九步:揉进少许可可粉之后变成这个颜色。
  • 第四步:搅拌均匀,静置一会儿。
  • 第七步:略微晾凉揉匀。
  • 第八步:分出来一小半揉进一点可可粉。
  • 第十三步:取适量的白面团和可可面团,分别搓四个小球,白的大,可可色的小些。
  • 第一步:粉类先混合均匀。
  • 第五步:蒙上保鲜膜放进蒸锅蒸25分钟。
  • 第十四步:两种颜色的小球叠加起来。
  • 第二步:加入玉米油和糖。
  • 第十一步:收口。
  • 第十二步:搓圆按扁,上面放一块可可色的小面团,也按扁。
  • 第十六步:装盘后放进冰箱冷藏一下就可以吃啦。
  • 第十五步:全部拼在一起做成猫爪的形状。
  • 第六步:取出后用筷子搅拌一下。
  • 猫爪冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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