蒸月饼
蒸月饼是梦桃缘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒸月饼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸月饼。
菜式简介
蒸月饼,一改传统的烘烤做法,变一种花样来做,用隔水蒸熟的月饼,Q糯清香。月饼~对你的爱,我是来“蒸”的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉80克
- 小麦淀粉120克
- 细砂糖20克
- 玉米油20克
- 南瓜泥30克
- 紫薯泥30克
- 辅助料
- 蜜红豆适量
- 滚水适量
蒸月饼的做法步骤
蒸月饼做法技巧/窍门/补充说明:
和面的水由于是滚烫的,所以份量没过秤,面团揉至比饺子皮稍微软一点就可以了。馅料可根据个人口味随意搭配。红豆沙绿豆沙都行。