【益气安神】——小鸡炖干厥
【益气安神】——小鸡炖干厥是小羊小小分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“【益气安神】——小鸡炖干厥”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【益气安神】——小鸡炖干厥。
菜式简介
鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用 。
蕨菜炖小鸡是一道药膳偏方，不仅能益气安神，而且营养丰富、味道鲜美 。用干蕨菜和小鸡一起烹煮，味道比新鲜的蕨菜更加清香四溢，让人望而垂涎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 桂香鸡半只
- 干厥菜适量
- 辅助料
- 姜一小块
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 黄酒适量
【益气安神】——小鸡炖干厥的做法步骤
【益气安神】——小鸡炖干厥做法技巧/窍门/补充说明：
干厥菜比较难泡软，所以浸泡的时间一定要够长，我是提前一个晚上泡的。