炸小酥肉
炸小酥肉是~梅杰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“炸小酥肉”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸小酥肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 猪瘦肉500克
- 辅助料
- 生抽适量
- 味精少许
- 盐适量
- 老抽适量
- 淀粉50克
- 面粉100克
- 十三香少许
炸小酥肉的做法步骤
炸小酥肉做法技巧/窍门/补充说明:
昨天买的排骨,上面肉太多,就把瘦肉切下来做了小酥肉。炸好的小酥肉一次吃不完,做汤、红烧都可以的。