鱼头豆腐
鱼头豆腐是镜月之鱼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼头豆腐。
菜式简介
家常菜，非常鲜美，但是有些小技巧还是要说明下，如何把鱼汤煮的犹如牛奶一样，雪白鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头一个
- 豆腐一块
- 蒜头一个
- 小葱几颗
- 料酒适量
- 辅助料
- 油适量
- 生姜两片
- 盐适量
- 鸡精适量
菜式简介
家常菜，非常鲜美，但是有些小技巧还是要说明下，如何把鱼汤煮的犹如牛奶一样，雪白鲜美。