回锅肉
回锅肉是沵沵分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“回锅肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
菜式简介
家里小孩最爱吃辣的,川菜湘菜是必会的
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉150克
- 猪五花肉150克
- 辅助料
- 花椒十粒
- 大葱一根
- 蒜头两个
- 油少量
- 郸县豆瓣适量
- 干辣椒适量
- 青椒两个
- 葱花适量
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
因为用的郸县豆瓣内含盐,所以这道菜没有放盐生抽,这个依据每个人买到的豆瓣酱的味道而定