清蒸黄颡鱼
清蒸黄颡鱼是钝刀の柳谚分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸黄颡鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸黄颡鱼。
菜式简介
此鱼肉质细嫩,无小刺,清蒸味极鲜美,老少皆宜~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄颡鱼适量
- 辅助料
- 姜 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 花生油适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
清蒸黄颡鱼的做法步骤
清蒸黄颡鱼做法技巧/窍门/补充说明:
药用价值(来源于网络):黄颡鱼性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
相关食材:黄颡鱼