黄颡鱼豆腐汤
黄颡鱼豆腐汤是A米其林蜗牛分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄颡鱼豆腐汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄颡鱼豆腐汤。
菜式简介
黄颡鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效,有利于生长发育。
黄颡鱼适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。
也适合脾虚而肿满者,肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者,小儿痘疹初期。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄颡鱼4条
- 辅助料
- 豆腐2大块
- 生姜2片
- 香醋少许
- 色拉油2勺
- 猪油1勺