茄汁卷心菜炖鸡肉
茄汁卷心菜炖鸡肉是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁卷心菜炖鸡肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁卷心菜炖鸡肉。
菜式简介
夏天很热的时候，就会想要做一道茄汁菜，比如这道大人小孩都喜欢的茄汁卷心菜炖鸡肉。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2个
- 卷心菜1/2个
- 番茄1个
- 洋葱1/2个
- 蒜瓣1个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 辅助料
- 番茄1个
- 番茄酱1汤匙
- 香叶1片
- 盐1/2茶匙
- 糖1茶匙
- 百里香1/2茶匙
- 水100ML
茄汁卷心菜炖鸡肉的做法步骤
茄汁卷心菜炖鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、为了保留卷心菜的爽脆口感，尽可能缩短加热的时间，所以记得将鸡肉先炒熟；
2、如果家里有多明格拉斯酱，可以放一些，这样更能带出茄汁浓郁的香味。
相关食材：鸡肉