香葱花卷
香葱花卷是雷小厨分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香葱花卷”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱花卷。
菜式简介
花卷, 相对于馒头来说只是多了几步整形的动作,发面的技巧和蒸的过程都是一样的,如果你已经会做馒头,那么恭喜你,花卷对你来说也不算事了。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 冷水280毫升
- 酵母6克
- 辅助料
- 葱花适量
- 白胡椒粉少量
- 食用油少量
- 食盐少量
香葱花卷的做法步骤
香葱花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、花卷蒸好之后不要立即开锅,先焖3分钟的样子再开锅。