水煮鳝片
水煮鳝片是1844208152分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“水煮鳝片”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鳝片。
菜式简介
3年前上传了一次水煮鳝片，现在来看做的并不理想，图片质量也不高。这次添加了一些调料，重新拍了照片，外观和口感都有一定的提高。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 去骨黄鳝6条
- 黄豆芽5、6两
- 芹菜一小把
- 郫县豆瓣酱适量
- 花椒一大把
- 辅助料
- 盐适量
- 花生油适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 朝天椒6个
- 美人椒青红各三根
- 香菜一小把
- 葱适量
- 陈醋一调羹
- 白砂糖一调羹
- 料酒一调羹
- 姜适量
- 蒜适量