干锅藕片
干锅藕片是安娜_Anna分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“干锅藕片”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅藕片。
菜式简介
干锅菜是现在的流行菜之一,制作干锅菜其实很简单,这道干锅藕片,让人垂涎三尺,望眼欲穿。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕300克
- 辅助料
- 食盐1勺
- 蒜3瓣
- 姜2片
- 葱1根
- 豆瓣酱1勺
- 干辣椒3个
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
干锅藕片的做法步骤
干锅藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1、主料需要切的稍微厚些,切的太薄,就没有口感了。
2、因为豆瓣酱比较咸,所以放盐的时候要注意不要放太多。
3、烹饪的时候也可以加一点肉来提味。
相关食材:藕