蚝油罗氏虾
蚝油罗氏虾是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蚝油罗氏虾”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油罗氏虾。
菜式简介
炎热的夏季人体出汗较多身体中的蛋白质随会着汗液的流出而失去，这个季节正是罗氏虾大量上市的季节，罗氏虾富含大量的蛋白质且营养丰富，虾肉Q弹，无脂肪，用它来补充能量是最好的选择。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 罗氏虾500克
- 辅助料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 蚝油适量
- 姜汁适量
- 料酒适量
- 糖适量
蚝油罗氏虾的做法步骤
蚝油罗氏虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾买回后要尽快处理以免虾死后不新鲜（尽量选用活虾）
2、喜欢虾的颜色浅的可以不放老抽
3、煮虾时间不要长以免将虾煮老影响口感。