自制蕃茄酱
自制蕃茄酱是marieanne分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“自制蕃茄酱”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制蕃茄酱。
菜式简介
家里种的西红柿太多了，果实都熟了吃不完，我把它做成蕃茄酱，酸酸甜甜的，它将是我餐桌上面包的好伴侣。番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿1500克
- 辅助料
- 白糖200克
- 盐10克
- 花生油50ML
自制蕃茄酱的做法步骤
自制蕃茄酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·做好的蕃茄酱必须趁热装入已消毒的玻璃瓶内，拧紧盖子，立即倒扣。冷却后移入冰箱冷藏保存，最好在一个月内吃完。加少许高度白酒或柠檬汁可以延长保质期，不喜欢的也可以不加。
2·用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理，并要保证无油脂和生水存在。
3·不喜欢有籽的蕃茄酱可以先将蕃茄榨汁再入锅煮
菜谱标签：甜品