啤酒鸭

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啤酒鸭是百合会飞分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。

啤酒鸭

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺焖; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 鸭肉600克; 炒粿2个; 红辣椒5个; 桂皮10克; 啤酒1瓶; 八角2个; 香叶5克

辅助料: 盐1·5勺; 葱3颗; 酱油3勺

啤酒鸭的做法步骤

啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：

两次闷煮一定要煮干水份，小心糊锅，喜欢辣的辣椒可以多放，喜欢鸭肉好咬的可以多闷煮（就是第一次加少许水进去我煮的是没有加水）

菜谱标签：热菜

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