当前位置：首页 > 菜谱分类 > 蒜香蚝味豆腐煲

蒜香蚝味豆腐煲

菜谱编号：024-44

蒜香蚝味豆腐煲是【丹佛儿】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝味豆腐煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

丹佛儿喜欢吃豆腐，所以各种豆腐的吃饭我都稀饭，放在砂锅里的豆腐煲更是让我垂涎三尺~~

蒜香蚝味豆腐煲主厨：丹佛儿

第一步：主材料集合。

第六步：准备调味汁：3小勺蚝油，2小勺生抽，1勺糖，半小勺盐，淀粉，蒜末，香油，3-4勺清水。

第二步：北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用。

第八步：砂锅洗干净后倒入炒好的食材，小火煲3-5分钟即可上桌。

第七步：炒锅中倒入油，油热后放入杏鲍菇，炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐，倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁。

第四步：煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用。

第五步：杏鲍菇切片，彩椒清净掰成小块备用。

第三步：平底锅里放入油，中火，豆腐放入油锅中煎制。

蒜香蚝味豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：

~~这个砂锅是今天下午刚淘来滴，底部很浅适合做豆腐煲或海鲜煲之类的菜
~~这道菜有很多的做法，可以根据自己家里食材来变化，可以放入自己喜欢吃的肉类或是海鲜，调味上也可以做成辣口或是鲜咸口味的均可

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 豆腐泡菜锅的做法[图解]; 港式甜品豆腐花的做法[图解]; 凉拌豆腐皮的做法[图解]; 海鲜豆腐煲的做法[图解]; 香辣豆腐的做法[图解]; 小白菜炒豆腐的做法[图解]; 麻辣豆腐的做法[图解]; 鲍汁豆腐的做法[图解]; 番茄豆腐的做法[图解]; 五花肉烧豆腐的做法[图解]; 皮蛋拌豆腐的做法[图解]; 番茄豆腐粉丝煲的做法[图解]; 糖醋脆皮豆腐的做法[图解]; 凉拌内脂豆腐的做法[图解]; 黄金豆腐的做法[图解]; “酸甜美食”豆腐煲的做法[图解]