可可豆豆
可可豆豆是孩妈妮妮分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“可可豆豆”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可豆豆。
菜式简介
一款低脂的小饼干，休闲时当小零食或者下午茶都不错。豆豆小小的，很有意思。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉60克
- 玉米淀粉60克
- 可可粉3克
- 辅助料
- 黄油20克
- 盐1克
- 蛋黄20克
- 炼乳25克
- 糖粉25克
可可豆豆的做法步骤
可可豆豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、不同烤箱温度会略有差异，请根据实际情况调整烘烤时间。
2、烤好的豆豆，冷却后是非常酥松的口感。如果完全冷却以后吃起来口感发软，说明烘烤火候不足，可以放入烤箱重新烤几分钟。
3、因为面粉和原料的不同，揉好的面团的干湿程度可能也会略有差异。如果面团很干很硬，可以适当添加一些炼乳或是蛋黄液，使面团变软。如果面团太软，则放入冰箱冷藏片刻，使它变得硬一些。
4、可可粉的量可以根据自己的喜好来添加。
5、我用刮板切的，豆豆烤好后截面有点粗糙，建议大家把面团放在砧板上操作，用快一点的刀子来切割