怪味鸡
怪味鸡是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怪味鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实这算是一种浇汁鸡肉吧。只是浇的酱汁里调调较多并与普通的有些不同。我两种都做过。家人一致认为这次的更好吃，口味更丰富浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 芝麻酱：1勺 |
| 蒜：适量 | 小米辣：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：10粒 |
| 生抽：适量 | 陈醋：适量 |
| 糖：适量 | 香油：适量 |
| 麻油：适量 | 干辣椒：适量 |
怪味鸡的做法步骤
怪味鸡做法技巧/窍门/补充说明：
煮鸡肉一定用小火，否则肉老。捞出鸡肉后，再把鸡骨放入煮出鸡汤烧菜用或煮菜汤用。