麻婆豆腐
麻婆豆腐是安娜_Anna分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一，麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐500克
- 猪瘦肉100克
- 辅助料
- 油1勺
- 盐1勺
- 花椒5克
- 料酒1勺
- 葱1根
- 红烧酱油1勺
- 生粉10克
- 郫县豆瓣酱10克