鸡丁炒豆芽
鸡丁炒豆芽是随风远行cheng分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡丁炒豆芽”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡丁炒豆芽。
菜式简介
前几天在苏州吃了这道菜也是我们家乡的徽菜。味道和口感非常不错的！我用的是鸡肉代替，如果用腊肉是最好不过，豆牙和肉相融入，鲜，清脆爽口！喜欢那就试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆芽400克
- 鸡胸肉100克
- 杭椒2个
- 辅助料
- 花椒粉少许
- 糖少许
- 味极鲜半茶匙
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 水少许
- 料酒适量
- 姜丝适量
- 食用油适量
- 蚝油适量
- 葱段适量
- 生抽1茶匙
- 生粉1茶匙
鸡丁炒豆芽的做法步骤
鸡丁炒豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
切鸡丁时稍微切小点，易熟口感好。豆芽比较吃油，可以多倒入点油。