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广东肠粉

做菜达人@御品香qq376369112
广东肠粉是御品香qq376369112分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“广东肠粉”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东肠粉。
广东肠粉

菜式简介
  肠粉在广东是最为普遍的早餐,也是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称于世。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
300克
粘米粉100克
小麦淀粉50克
玉米淀粉50克
辅助料
香菇5克
大蒜3克
300克
3克
鸡粉1克
糖 0·5克
生抽5克
蚝油2·5克
葱花适量
鸡精1·65克
排骨粉1克
玉米淀粉6克

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