丝瓜烧河蚌
丝瓜烧河蚌是顶小乖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“丝瓜烧河蚌”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜烧河蚌。
菜式简介
河蚌，我们这叫“饭事”，是河里的一种贝壳，肉质很鲜美，但是处理比较麻烦，要先用清水养两天让它吐出泥沙，然后拿小刀把肉从壳里剔出来，但里面经常有蚂蟥类的吸血虫所以处理起来要细心一点，家里的河蚌肉都是爸爸处理好的，所以我就用现成的肉来烧丝瓜了^?_?^
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 嫩丝瓜适量
- 河蚌肉适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量