丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是美乐猪分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“丝瓜炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒鸡蛋。
菜式简介
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂甙。
丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜1根
- 蒜苗2棵
- 蒜头2瓣
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精少许