剁椒炒丝瓜
剁椒炒丝瓜是热爱红烧肉分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“剁椒炒丝瓜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒炒丝瓜。
菜式简介
自制的剁椒酱还是去年的,今年大家都又开始做上了,看得我痒痒呀!要赶紧给吃光好做新的哈!于是乎就有了这个剁椒炒丝瓜,吃起来味道不差滴!而且颜色还好看,养眼养胃两不误。
今天的丝瓜是隔壁邻居送的自己种的很绿色的,我没有用刮皮刀去皮,那样很厚一层皮就没了,很浪费,而是用的小刀轻轻的刮掉那层老皮,这样处理的丝瓜炒好了外表绿绿的特别好看,吃起来也不会觉得软塌塌的没嚼头了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜500克
- 辅助料
- 剁椒酱20克
- 葱10克
- 姜适量
- 九三大豆油20ML
- 鸡蛋三个
- 盐1克