剁椒丝瓜炒皮蛋
剁椒丝瓜炒皮蛋是春天姐姐分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“剁椒丝瓜炒皮蛋”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒丝瓜炒皮蛋。
菜式简介
多年的厨娘经验总结出，丝瓜和皮蛋在一起真的是绝配，不管是烧汤，煮面条，还是简单炒在一起，组合出的味道都非常好，让人欲罢不能。之前我喜欢直接清炒，后来又试着加了剁椒调味，发现材料又重新组合出新的美味。我家夏天里吃丝瓜的频率很高，你要是恰巧也喜欢丝瓜，不妨也来试试，说不定也能成为你的心头好。：））
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜2-4根（约750克）
- 皮蛋2-4个
- 辅助料
- 花生油一汤勺
- 剁椒一调羹
- 盐适量
- 鸡精少许
- 味精少许