水煮牛肉
水煮牛肉是安娜_Anna分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“水煮牛肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮牛肉。
菜式简介
水煮牛肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。这菜的特点是麻辣味厚，滑嫩适口，具有火锅风味。今天我们做的绝对原汁原味，绝不比大酒店里的差。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛里脊肉300克
- 豆芽200克
- 辅助料
- 盐2勺
- 鸡精1勺
- 胡椒粉1勺
- 生抽1勺
- 红油2勺
- 淀粉2勺
- 啤酒1勺
- 食醋1勺
- 花椒油2勺
- 细香葱1根
- 蒜5粒
- 姜1块
- 豆瓣酱2勺