做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉
做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉是happy985分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉。
菜式简介
随着物质的充裕,好吃的是五花八门各式各样,但是爸妈那个年代的人似乎对红烧肉情有独钟,偶尔做上一次他们都特别开心,父亲节,一个属于爸妈的节日里,做点他们喜欢的,估计比任何礼物都要来的开心。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 笋干500克
- 葱1棵
- 蒜4瓣
- 桂皮一小块
- 生抽适量
- 五香粉适量
- 盐适量
- 辅助料
- 五花肉1000克
- 姜一小块
- 花椒3克
- 八角一小块
- 酱油适量
- 蚝油2滴
- 油适量
做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉的做法步骤
做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、笋干尽量要充分泡发,不然做好后会不好咬。
2、水最好一次性加够,注意听锅里面的声音,快要烧干时声音是不一样的,中途一定要记得晃动一下锅子。
3、你可以根据自己喜欢肉的软烂程度,调节煮的时间。
相关食材:笋